こんにちは、K15です(@K15Life)!
飯盒で炊く生米がうまい!うまいお米には、カレーです!実は、飯盒を使えば、ほったらかしで本格的なスパイスカレーができます!
準備するもの
準備するものは以下になります。
- カレー粉(大さじ2)
- チリパウダー
- カスリメティ
- 手羽中
- ニンニク
- 塩(お好みで)
- オリーブオイル
- 水(150ml)
カレー粉は、妹がカフェをしているので「スパイスから調合したもの」を分けてもらいました。
アウトドアで使いやすいように商品化予定です!商品化となったら、こちらのページでご案内します!
カレー粉や水の量は、目安を紹介しています。カレー粉によって、薄かったり濃いめだったりするので、適宜調整して下さい。
僕は、ニンニクとオリーブオイルを入れませんでしたが、妹曰く「風味が良くなるので入れた方がいい!」との事です!
肉は、手羽中を使いました。やっぱり骨つきが肉うまいです!
さて、次の項で飯盒炊飯カレーの作り方を紹介します!
中蓋にカレー粉と水を入れるだけ
中蓋付きの飯盒があれば、ご飯を炊きながらカレーができます!(もうレトルトカレーとはさようならです)
では、作り方を一言で紹介します!
中蓋に「カレー粉(カスリメティ以外の塩などのスパイス)」「水」「肉」を入れて、ご飯を炊くだけ!
「え?本当にこれでできるの?」と思われるかもしれません。僕は、手の込んだ料理は疲れるので苦手です!極力シンプルでうまいものを追求しています!
YouTubeでもカレーの作り方を紹介しているので参考にしてみて下さい。
ご飯が炊けたら出来上がり!
ご飯が炊けたらカレーも出来上がっています!
そして、カスリメティをパラパラとトッピングします!(この瞬間、速水もこみちになった気がします)
あとは、甘いご飯とピリッと辛いカレーを豪快に食べるだけです!うまいですよ〜♪
僕が今回使った飯盒は、ソロキャンパーに強くおすすめする「エバニュー 山岳飯盒弍型(戦闘飯盒2型)」です!
飯盒でカレーが作りたい人の参考になれば嬉しいです!