こんにちは、K15です(@K15Life)!

エバニュー ウルトラライトパンは、フリーズドライの食事に飽きた」、「山でも食事にこだわりたいけど、軽量化は妥協できない」人にぴったりなフライパン。
- ウルトラライトパンが売れている理由
- 料理の一例
- 16サイズの使用感
- スタッキング
売れている6つの理由
エバニュー ウルトラライトパン16は、入荷するとすぐに売り切れてしまう。なぜ人気なのか。理由は、6つある。
- チタンに匹敵するくらいの軽量性
- アルミニウム素材で熱効率がいい
- 深型で鍋物もできる
- ソロで使いやすいサイズ感
- プラズマコーティングで高耐久
- ハニカム状の加工により加熱効率がいい
これらについて見ていこう!
チタンに匹敵するくらいの軽量性
まず1つ目が、チタンに匹敵するくらいの軽量性であること。ウルトラライトパンの素材は、アルミニウム。重量は、わずか126g。


他社の山用アルミフライパンと比較してもかなり軽い!



実際は、アルミニウムの方が軽いけど、チタンの方が薄く加工できるから、チタンが軽くなるんだよね。
アルミニウムなので熱伝導率がいい
2つ目は、アルミニウムなので熱伝導率がいいこと。チタンは軽いけど、焦げ付きやすい。チタン鍋で炊飯したことがあるけど、一部が焦げてしまって美味しくなかった。


深型なので鍋物も料理できる
3つ目は、深型なので鍋物も料理できること。深型を使うと、その使い勝手のよさに惚れてしまう。炒める、煮込むだけでなく、ラーメンやパスタも作れる。


ソロで使うにはサイズがちょうどいい
4つ目は、ソロで使うにはサイズがちょうどいいこと。ウルトラライトパンは、16サイズが特に人気。小さすぎず大きすぎず、どんな料理も柔軟にこなせるサイズ感。
サイズ | 内径約16×深さ5cm |
容量 | 約900ml |
重量 | 126g(実測値) |
素材 | アルミニウム |
高耐久である
5つ目は、高耐久であること。チタンプラズマコーテイングにより、皮膜強度が高くなっている。「皮膜が剥がれにくい」と口コミでも高い評価を得ている。


ハニカム状の加工により熱効率がいい
6つ目は、熱効率がいいこと。ハニカム状の加工により、熱効率がよく燃料を節約できる。
深型でどんな料理もしやすい(レシピの紹介)
ウルトラライトパン16のサイズは、内径が16cmで深さが5cm。どんな料理にも対応できる。
次項でウルトラライトパン16を使ったレシピを紹介!
チャンポン
具沢山なチャンポンも溢れることがない。


山で食べるチャンポンは最高にうまい。深型だからできる料理だね。
新玉ネギと鶏肉炒め
フライパンだから炒め物も得意。チキンと旬の野菜炒めも美味しい。


ご飯がすすむように焼肉のタレで味付け。新玉ねぎが甘くて美味しかった!
鶏肉のかぼす炒め
大分県の名産かぼすを使った鶏肉料理も最高(レモンで代用可)。


鶏肉と白菜を炒め、コンソメを少量入れて完成。かぼすの酸味と白菜の甘みがたまらない。
蒸し餃子
蓋があれば、蒸し料理もできる。みんな大好きな餃子を蒸してみよう。


蓋をとって、皮がカリカリになるまで焼く。いつもの餃子よりも美味しく感じた!
このフライパンのいいところは、片付けが楽なこと。油をひかなくても餃子が焦げ付かない。しつこい油よごれもすぐに落ちるから現地で繰り返し使える!




蓋は絶対にあった方がいい
実は、蓋を買っていない。これが後悔したこと。やっぱり、蓋があれば蒸すことができるので、料理の幅が広がる。
アルミホイルでも代用できるけど、毎回使うのは面倒。色んな料理を楽しみたい人は、蓋もセットで買うことをオススメする。


でも蓋も入手困難…。16サイズに代用できるものをまとめておく。
- トランギア ビリーコッヘル1.0
- モンベル アルパインクッカー16
- アルミホイルやクッキングシート
- 100円ショップで合うもの


※2021/9/20追記:16cm専用蓋ゲット!まな板や皿としても使えるので、すごく便利。炒めものでも蓋をすると、熱が逃げないので、ガスの節約になる。



経験上、蓋があった方がいい!
樹脂性のカトラリーで傷防止
ウルトラライトパンは、チタンプラズマコーテイングにより、皮膜強度が高くなっている。でも僕は、金属性のカトラリーだと傷つく可能性があるので樹脂性を使っている。


僕が使っているのは、ヒューマンギアのUNOmini。口当たりが良くて、しっかりした作りが気に入っている。



高いフライパンだから大事に使いたいね。
実は、ウルトラライトパンを使っている内にコーティングが剥がれてしまった…。
フライパンのフタと一緒にパッキングしていた時、蓋で傷ついてしまった。僕は、どうやらヘビーデューティなフライパンがいい。
そこで買ったのがエバニュー HD ALU PAN!レビュー記事があるので、軽量性と耐久性を重視する人は、覗いてみてね!


スタッキングは小物を詰めるのもアリ
僕は、大きなクッカーを使わない。ウルトラライトパン16とお湯が沸かせるシェラカップ(エバニュー 400FD)があれば事足りる。例えば、アルファ米とスープ、炒め物が食べられる。
という事で僕のスタッキングは、小物を詰め込むスタイル。


エバニュー 400FDにガスカートリッジ105gをスタッキングし、その隙間を埋めるように、カトラリーやSOTOウインドマスター、調味料を入れている。


内部のコーティングを傷めないように、金属性のものは袋に入れておこう。
クッカー同士を組み合わせて、ぴったりに収まると嬉しいけど、果たしてそのクッカーは必要なのだろうか。小物を組みわせてスタッキングする方が、収まりがいい場合もある。





